Laktaza

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził następujące oświadczenia zdrowotne dla tego składnika:

Laktaza poprawia trawienie laktozy u osób, które mają problemy z jej trawieniem.

Dotyczy to minimalnej zawartości 4 500 jednostek FCC (Food Chemicals Codex).

Uwaga:
– Laktazę należy przyjmować z każdym posiłkiem zawierającym laktozę.
– Ponieważ istnieją różnice w tolerancji laktozy, osoby dotknięte tą chorobą powinny zasięgnąć porady na temat działania tej substancji w odniesieniu do ich diety.