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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha autorizado las siguientes declaraciones de propiedades saludables de este ingrediente:
La lactasa mejora la digestiĂłn de la lactosa en personas con problemas para digerirla
Esto se aplica a partir de un contenido mĂnimo de 4.500 unidades FCC (Food Chemicals Codex).
Nota:
– La lactasa debe tomarse con cada comida que contenga lactosa.
– Dado que existen diferencias en la tolerancia a la lactosa, los afectados deben buscar asesoramiento sobre la funciĂłn de la sustancia en relaciĂłn con su dieta.
Table des matiĂšres
