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A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) autorizou as seguintes alegações de saúde para este ingrediente:
O manganês contribui para o metabolismo energético normal
O manganésio contribui para a manutenção de ossos normais
O manganês contribui para a formação normal do tecido conjuntivo
O manganês ajuda a proteger as células do stress oxidativo
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