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Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził następujące oświadczenia zdrowotne dla tego składnika:
Fitosterole/fitostanole przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi przy dziennym spożyciu wynoszącym co najmniej 0,8 g.
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